Com o Verão em alta, não podemos de deixar tomar uma
tacinha de vinho. Mas vinho e verão combinam? Sim, os vinhos brancos e
Espumantes são ideais para o Verão, pois são leves, vividos e esbanjam refrescância
natural da fruta, além de ser uma ótima oportunidade para provar novidades e
diversificar a adega.
Qual temperatura servir?
Esfrie à vontade, diferente dos vinhos tintos, os
vinhos brancos podem ser resfriados sem medo. Sendo uns 30 minutos no freezer
ou resfriando em um balde com bastante gelo.
Vinhos Brancos
CORTE GIARA PINOT GRIGIO 2013
Origem: Itália
Aroma fresco, com toques
de flores de acácia.
Harmonização sugerida Sommelier: Casquinha de Siri,
peixes e frutos do mar de sabor leve.
ESCORIHUELA FAMILIA GASCÓN CHARDONNAY 2013
Origem: Argentina
Amarelo pálido com tons
de verde, brilhante, delicados aromas de frutas brancas como abacaxi e damasco.
Harmonização sugerida Sommelier: Peixe grelhado, risoto
de camarão.
MANCURA ETNIA CHARDONNAY 2013
Origem: Chile
Aromas tropicais maduras como pêssego,
melão e abacaxi em um paladar que é ao mesmo tempo suave e arredondado ainda
refrescante e nítido no final.
Harmonização sugerida Sommelier: Peixe grelhado, saladas com frutos do mar.
Harmonização sugerida Sommelier: Peixe grelhado, saladas com frutos do mar.
MATETIC EQ SAUVIGNON BLANC 2013
Origem: Chile
Com 93
RP, esse Matetic é límpido e claro, com reflexos esverdeados. Notas cítricas e
minerais. equilibrio.
Harmonização
sugerida Sommelier: Queijo
brie e saladas.
Espumantes
NOCTURNO DULCE NATURAL
Origem: Argentina
Preço: R$49,00 na Los Vinos Brasil
Comprar
Aromas florais. Fresco, com doçura natural preservada e fácil beber.
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Aromas florais. Fresco, com doçura natural preservada e fácil beber.
Harmonização
sugerida Sommelier: comidinhas leves.
LACOMBE GRANDE CUVÉE BRUT
Origem: França
Bela
cor de amarelo dourado, aromas amanteigados e de brioche, com um frutado
de damasco fresco.
Harmonização sugerida Sommelier: Peixes e frutos do mar de sabor leve, grelhados ou no vapor. Ostras frescas ou também Sushis e Sashimis e queijos leves.
Harmonização sugerida Sommelier: Peixes e frutos do mar de sabor leve, grelhados ou no vapor. Ostras frescas ou também Sushis e Sashimis e queijos leves.
NOCTURNO BRUT
Origem: Argentina
Possui aromas de frutas
como pêssego e melão.
Harmonização sugerida Sommelier: massa
ao molho pesto com nozes.
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